PREXA N – Prensa Pneumática de Tanque Fechado Sistema Vortex
A Puleo desenvolveu um novo sistema, a patente exclusivo “Vortex”, que está ligado à ideia de prensar sob gás inerte com recuperação de nitrogênio para uma nova perspectiva, mais avançada.
A ideia de querer usar o gás inerte presente no tanque por pressão durante o ciclo de trabalho, garante a drenagem contínua consideravelmente mais importante do que qualquer outro tipo de pressão, com excelentes resultados no rendimento / qualidade do produto.
Além disso, graças ao “Vortex” que é gerado dentro da prensa, a parte do mosto que está dentro do tanque é imediatamente extraído e enviado para os tanques de armazenamento.
Um sistema de filtro purifica continuamente o nitrogénio em cada nível de prensagem, garantindo que o gás inerte não seja vetor de poluição devido a substâncias indesejáveis que pode ser liberado durante o ciclo de trabalho.
A Prexa N, por ser uma prensa híbrida, além de ser utilizada no modo VORTEX SYSTEM, pode funcionar em:
MODO SMART N
Operação com nitrogénio a perder.
Esta operação garante melhores resultados do que aqueles obtids com um padrão Prexa C, graças ao processo de extração que ocorre constantemente no ambiente fechado, na ausência de nitrogénio: a vantagem é que o o contato do produto com o ar será muito reduzido em comparação com o uso de uma prensa de tanque fechado.
MODO CLÁSSICO (PREXA C)
Operação baseada no mesmo princípio da Prexa C, com extração do mosto pelos canais de drenagem em vez de ser através da abertura dos bocais de drenagem de saída do mosto, permitindo a transferência do produto para uma bandeja de recolha externa.
