Filtro Rocket | GB Project
Este equipamento permite realizar a filtração de borras de mosto/vinho sem nenhum coadjuvante (por exemplo terras fosseis), e com uma grande eficácia na recuperação de produto sempre com alta qualidade. Esta filtração é feita com discos cerâmicos de 0,2 micron de porosidade. O produto a filtrar pode conter gelatina, bentonite, carvão ou PVPP, uma vez que, com a porosidade utilizada nas cerâmicas, não se corre o risco de haver colmatação em profundidade.
É um equipamento altamente eficiente, amigo do ambiente e com resultados surpreendentes. Elimina a utilização de terras fosseis, como coadjuvante no processo de filtração, sendo estas altamente nocivas para o meio ambiente.
