Desengaçador / Esmagador Vega Flexi
O processo de desengace tem como objetivo separar os grãos de uvas para obter um vinho mais harmonioso e com menos taninos. É por isso que é importante respeitar a integridade do grão de uva na ação de separar o seu pé.
Disponível nas versões com tremonha simples (TS) ou tremonha com sem-fim (TC).
O Vega 15 pode estar disponível com tremonha simples ou drenante. Esta última é aconselhada para ajustar a alimentação em caso de uva vindimada mecanicamente ou com presença de quantidade notável de mosto. Acionada por um motor redutor.
O esmagador possui um sistema deslizante que ocorre em trilhos especiais para permitir o deslocamento horizontal e realizar o tratamento esmagar/não esmagar.
Micro interruptores de segurança com dispositivo de segurança de bloqueio na presença de corpos estranhos entre os rolos.
